Die rivabar zählt zu den angesagtesten Cocktailbars in der Hauptstadt Berlin. Hier ist die Bar der Mittelpunkt der Location. Im Sommer kann man entspannt unter dem S-Bahnbogen sitzen und den Blick durch die Baumkronen auf den Fernsehtum schweifen lassen.
Zu den bestellten Cocktails gibt es immer ein frisches Glas Wasser und ein paar Knabbereien. Gern kann man sich in seine Geschmacksrichtung vom erfahrenen Bartender beraten lassen. Zu 99% wird der individuelle Geschmack des Gastes getroffen. Wer ein bisschen experimentierfreudiger ist, kann sich jeden Monat neu von der Aktionskarte inspirieren lassen. Hier finden sich immer wieder neue Cocktails der Welt ein oder es werden neue Kreationen angeboten. Schaffen diese ein gewisses Pensum im Monat, kommen diese auch nachfolgend auf die Aktionskarte, bis der neue Cocktail es in die Hauptkarte schafft.
Iven by Iven
Einer dieser Cocktails ist der neue IVEN by IVEN. Eine erfrischende Komposition auf Ginbasis. Erfrischend dank Cranberry und einen Schuss Zitronen- oder Limettensaft. Besondere Würze bekommt der IVEN by IVEN durch den Ingwersirup. Der Cocktail IVEN wird anschließend mit den übrig gebliebenen, kandierten Ingwerstückchen garniert. Süß und Scharf, der Iven.

Namensherkunft Iven by Iven
Der Cocktail Iven ist die Kurzform von dem ursprünglichen Namen IVEN by IVEN. Der Name des Erfinders des Cocktails. So entstehen Legenden! Iven mochte seinerzeit verschiedene Cocktails und interessierte sich für deren Geschichten dahinter. Eines Tages schenkte ihm seine Freundin einen Cocktailkurs in der rivabar, woraufhin der IVEN Cocktail auf dem persönlichen Geschmack des Ivens abgestimmt wurde. Basierend auf der Lieblings-Spirituose, dem London Dry Gin!
Der Iven ist nicht nur begehrenswert, sondern auch lecker und erfrischend!